Temoac, Mor.- Poco más del 70 por ciento de la población de la comunidad de Huazulco se dedica a la elaboración de productos derivados del amaranto, dulces, palanquetas y obleas, lo que les preocupa es la colocación en los mercados, y una de las opciones que se tienen a la mano por el gobierno estatal es el DIF, que no se olvidan los vecinos en aquellos tiempos de campaña (2006) la maestra Mayela Alemán de Adame con su esposo ahora el gobernador del estado Marco Adame Castillo, dijo que cuando ganara la gubernatura le diría que comprara los dulces de amaranto producidos en el municipio de Temoac, para desayunos escolares que otorgaría el DIF.

Sin embargo ya van más de cuatro año de gobernador y no pasa nada. En un sondeo con productores y maquiladores del amaranto como productos “Huazutl”, destacaron que la verdad no se habían acercado al gobierno, y que tienen que buscar otros mercados y que gracias a su trabajo están surtiendo a entidades como Distrito Federal, Nuevo León, Puebla, entre otros, pero que sí les interesa negociar con el gobierno, y que sí tienen la calidad y la capacidad de surtirles las cantidades que necesitan.